Una cantidad escalar es aquella que solo necesita de un numero real para que describa un fenómeno y una unidad apropiada para lo que se quiera representar, por ejemplo un termómetro con el que queramos medir temperatura, necesitaremos solo de ese real para entender que tan frío o caliente esta algo.
La mayoría de las cosas se representan por escalares, la masa, la temperatura, el voltaje, son escalares.